郑静:北方四合院里的初秋和上海弄堂里的立秋还差着距离。持续的高温压制着上海人的味蕾,秋膘无法贴上去,所以留给上海人在立秋的仪式感就只剩下“咬秋”了。
ARTICLE
/
FT中文网
上海人与秋老虎
2025年08月29日 00:00 · 来自 FT中文网
2025年08月29日 00:00 · 来自 FT中文网
郑静:北方四合院里的初秋和上海弄堂里的立秋还差着距离。持续的高温压制着上海人的味蕾,秋膘无法贴上去,所以留给上海人在立秋的仪式感就只剩下“咬秋”了。