美团旅行：高星酒店黑珍珠餐厅消费额上涨68%，“餐住联动”效应凸显

“11月北京飞广州、上海、南京等多地机票低至300多元。相比暑期和国庆，淡季出游足以省出2顿黑珍珠餐厅费用。”北京游客秦先生开始规划错峰出游。 入冬以来，避寒寻味黑珍珠成为出游新潮。11月14日，美团旅行发布高星酒店内黑珍珠餐厅的年度消费数据。数据显示，2025年前10个月，美团高星酒店内黑珍珠餐厅的整体消费额同比上涨68%。在周末、节假日及大型活动举办期间，“因黑珍珠餐厅而多住一晚”的消费显著增加。在美团、大众点评上，高星酒店与黑珍珠餐厅的“餐住联动”效应正在显现。 “住宿+”激发新增量，高星酒店与黑珍珠餐厅开启“餐住联动” 在七夕、小长假等节假日，以及多场演唱会、漫展等大型活动驱动下，高星酒店与酒店内黑珍珠餐厅的“餐住联动”效应充分释放。 美团旅行数据显示，2025年前10个月，万豪国际旗下黑珍珠上榜餐厅在平台的消费额同比上涨93%，凯悦集团旗下的酒店黑珍珠餐厅消费额同比上涨55%。除了国际酒店品牌，国内酒店品牌同样表现亮眼。以南京金陵饭店、广州白天鹅宾馆、四川岷山饭店为代表的国内酒店黑珍珠餐厅，平均消费额上涨88%。具体到酒店层面，蝉联8年黑珍珠餐厅指南的南京香格里拉大酒店餐厅消费额上涨69%，三亚珊瑚湾文华东方酒店黑珍珠餐厅消费额上涨90%。 对于高星酒店而言，除住宿外，餐饮是其重要的“第二主场”。一位黑珍珠餐厅负责人透露，选择黑珍珠餐厅的食客，往往也是入住高星酒店的高净值目标人群，两者具有天然契合度。与美团这类深耕餐饮市场、且有丰富本地客源及7.7亿吃喝玩乐年轻客源的平台合作，能为酒店源源不断补充传统商旅客以外的新客源，有助于提升用户在店整体消费额同时，也让酒店在多变的市场环境中稳住流量和客单价，确保酒店整体业绩稳中有升。 上海、广州等城市领跑：高星酒店黑珍珠餐厅表现亮眼 据美团2025“黑珍珠餐厅指南”显示，上海、北京、广州、成都、杭州、深圳仍是黑珍珠餐厅的核心聚集地。 在品质餐饮聚集地上海，高星酒店的黑珍珠餐厅表现尤为亮眼。美团旅行数据显示，2025年前10个月，上海虹桥康得思酒店内的黑珍珠餐厅“明阁”，消费额同比上涨948%，美团旅行为该酒店带来的新客占比上涨73%。 上