新希望乳业携手阿华田带来首款联名低温乳饮，要将百年风味变成新的时代流行

阿华田从来都不只是一杯饮品，是我们对时代的情感载体 有些味道从来不只是味道本身，而是关乎记忆，阿华田就是这样的存在，它的麦芽乳可可味道家喻户晓，穿插于我们从小到大的人生很多场景中，以至于成为了很多人的“普鲁斯特效应”。 1904 年创立于瑞士的阿华田最早叫“Ovomaltine”，是蛋（ovum）与麦芽（malt）的组合，后来加入牛奶和可可，做成了可冲泡固体粉末，成就出最经典的阿华田配方，英文名称也变成了沿用至今的“Ovaltine”。 1993 年正式进入中国大陆的阿华田更早时已经在香港地区销售，它陪伴了无数人的成长。对于香港等地的 60、70 后来说，阿华田绝对是童年里美好时刻的代名词，冲泡一杯香浓的阿华田是那个年代的享受时刻，妈妈从餐柜中拿出那一罐，铁盖子旋开，舀出两三勺粉末，倒入热水，搅拌，麦乳、可可香与热气升腾，整个家都变得暖洋洋。 那种代表家庭生活的幸福感，如今很难找到饮品可以替代。 80 年代后阿华田更加风靡，它存在于各家零售店、大排档、快餐店里，也出现在港式茶餐厅的餐单中，并被发挥成了经典单品——它成就了西多士，港式 French Toast 上那层厚厚的阿华田粉末，或者与炼乳、淡奶一起成为流心内馅，被用在漏奶华、冰吐司、现挤泡芙中；或者一半阿华田一半奶茶，加咖啡成为“鸳鸯”；或者出现在饼干和冰淇淋的口味中…… 阿华田总能在不同的时代味道里找到属于自己的舞台。而回想起来，我们对阿华田的依赖竟然是出乎意料的深！它是记忆中的经典，是童年感官的封存，更是文化符号的流转。 美食作家欧阳应霁的书里、专栏里常常可见阿华田，是“下午三点三，走进工作楼下茶餐厅中”的必点；它是李欣频的食物恋，“比牛奶深一点，比巧克力浅一点。刚好是记忆的浓度”；诗人钟国强还写过诗歌《华田》，将阿华田冲泡时还未完全化开的凝结粉末，和田