三星餐厅诞生！2027 成都《米其林指南》发布，变化不大，争议不小

9 月 3 日上午，2027 成都《米其林指南》揭晓，这是继 去年 之后成都榜单再次选择不做专门的线下发布会，而在线上通过官方社交平台来直接发布。 一般来说，看点不多、变化较小的榜单会选择线上发布，而这份成都榜单的变化可以说太小了。这是第 6 版成都《米其林指南》，当中收录了 84 家餐厅，包括 1 家三星餐厅、1 家二星餐厅、13 家一星餐厅，以及 32 家“必比登推介”和 37 家“米其林指南入选餐厅”。 总数比去年多了 8 家，算起来新上榜的餐厅共有 11 家，下榜的只有 3 家，很和谐。 2027 成都《米其林指南》星级餐厅榜单 三星： 新荣记 二星： 玉芝兰 一星： 柴门荟、Co-、芳香景、Focus by Bill Yue、芙蓉凰、福满楼、马旺子（锦江）、谧寻茶室（成都居舍）、银锅、THE HALL 会馆、许家菜、漾亚·雍雅合鲜（桐梓林东路）、梓楠 星级餐厅部分，这次最大的看点就是新荣记从二星升到了三星，这样成都终于有了一家米其林三星餐厅。这是 北京新源南路的新荣记 之后又一家拿下米其林三星的新荣记，算上其它的二星和一星餐厅，新荣记集团在米其林的地位真是无可撼动。 但争议也在这里，过去一年新荣记