8000万亏损背后：日式快餐“效率神话”不再

本文来自微信公众号： 餐企老板内参 ，作者：王盼 你有多久没吃日式快餐了？ 近日，博多一幸舍朝阳大悦城店关闭的信息引起了不少网友的感慨，这家店开了11年，有人说“是食堂一般的存在”。关闭后，北京将只剩下2家门店；几乎同一时期，北京望京，开了21年的吉野家老店也传来闭店的消息。一时间，老顾客们纷纷在网上冒头，引发一波“回忆杀”。 <p data-check-id="3