月销180万、毛利率30%，新鲜零食店及格线

本文来自微信公众号： 零售圈 ，作者：零售荆言 近期，购物中心里最热闹的是B1层。 新来的主角，是各品牌的新鲜零食的首店、旗舰店，开一家火一家，排队成了常态，可一家店做到什么份上，才算过了及格线。 今天笔者就拆解一下，看看这门生意，是不是稳赚不赔。 01 月销180万，不仅是及格线，也是生死线 最近翻报道，新鲜零食店的开业