水果罐头，为啥不“甜”了？

本文来自微信公众号： 斑马消费 ，作者：陈晓京 如果要盘点快消领域最落寞的品类，水果罐头应该算一个。 公开数据显示，国内水果罐头市场规模从2017年的115.7亿元降至2021年的81.8亿元。特殊三年时期的囤货需求短暂拉动增长，时至今日，整体市场规模仍维持百亿元上下。 整个行业上市主体寥寥无几，除了A股的欢乐家，新三板企业也仅有林家铺子、丰岛食品两家。 这些企业的核心产品集中于橘子和黄桃两大品类，产能大多布局水果原料主产区——丰岛食品把橘子罐头产能落地浙江和湖北、林家铺子将黄桃罐头产能布局在东北，欢乐家则在全国多个水果产区布点建厂。 企业在原料端做到了近水楼台，有效降低了生产成本，水