减肥控糖也能放心吃的“糖油混合物”，找到了

本文来自微信公众号： 食栗派ChestnutMates ，编辑：山楂，作者：食栗派，原文标题：《减肥控糖也能放心吃的「糖油混合物」，找到了！》 今天介绍一种看起来有点“罪恶”的吃法：面包蘸橄榄油。 地中海地区常见的这口搭配，可能让不少人犯嘀咕：面包蘸着油吃，热量得多高？这不就是“糖油混合物”吗？ 但实际上，如果食材选择得当，这个搭配其实能带来不少健康益处，能让餐后血糖升得更缓、对心血管健康也有好处。 延缓胃排空，减轻糖峰冲击 最近发表于《Diabetes》的一项研究，用小鼠做了一组实验 <p data-chec