咖啡杯已装不下瑞幸的野心

本文来自微信公众号： 全天候科技 ，作者：全天候科技 瑞幸看起来已经不那么像一家咖啡店。 近日，瑞幸木薯桃胶炖奶在全国门店上市。继轻乳茶、冰奶、酸奶昔、泰奶等产品后，又将菜单扩展至中式糖水。 扩张的菜单背后，是瑞幸业绩增长与同店下滑的分化。 最新三季报显示，瑞幸营收178.91亿元，同比增长17.0%；经营利润27.56亿元，同比增长55.1%。 但自营门店同店销售额同比下降11.1%，为2024年第三季度以来首次出现两位数降幅。 瑞幸选择持续丰富菜单，试图为