浦江科技评论｜生物制造：真正的考验在产业化

本文来自微信公众号： 猫头鹰科技社 ，作者：浦江科技评论，原文标题：《浦江科技评论｜生物制造：真正的考验在产业化》 ｜浦江科技评论·PUJIANG TECHNOLOGY REVIEW｜ 细胞能造出什么，实验室已经给了答案；能不能稳定、低成本地大规模生产，答案在工厂里。过去10年，生物制造经历了技术与资本的快速升温，如今正回到理性和市场逻辑。 - 其实“生物制造”的历史比我们想象的要长——要知道，细胞已经在工厂里工作了80年。 20世纪40年代起，人们用微生物发酵生产青霉素，从此细菌感染不再是致命威胁；今天每年数百万吨赖氨酸饲料，支撑着现代畜禽养殖；柠檬酸、谷氨酸钠这些日常食品中的成分，也几乎全部出自发酵罐。合成生物学的出现，让人们不再局限于筛选自然界现成的菌种，而是可以设计和改造微生物的代谢通路，把可制造产品的清单不断拉长。 这也是政策关注