“做菜的灵感来自内心，来自生活中遇到的人和事，也来自记忆，盘子里不需要出现太多的味道”，在法国名厨埃莱娜•达罗兹看来，厨师工作的实质就是把食材之间的关系处理好。
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FT中文网
“我是什么样的人，也会体现在我做的菜里”
2026年11月06日 00:00 · 来自 FT中文网
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“做菜的灵感来自内心，来自生活中遇到的人和事，也来自记忆，盘子里不需要出现太多的味道”，在法国名厨埃莱娜•达罗兹看来，厨师工作的实质就是把食材之间的关系处理好。